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Stéphane Usseglio Les Parcellaires Rouge 2016 | Vin de France | 6 bouteilles de 75 cl

Référence 00097
€74.90
James Suckling : 93/100
Stock épuisé
1
Détails du produit

La cuvée Les Parcellaires 2016 de Stéphane Usseglio est née de l'association de différents terroirs et lieux-dits dont leur principale qualité est d'offrir des sols sablonneux. L'assemblage singulier de 90% de vieux grenache et de 10% de petite serine (ancêtre de la syrah) bénéficie d'un élevage tout à fait remarquable de 48 mois, pour 90% en cuve béton et 10% en barriques anciennes. Une interprétation toute personnelle de potentiel de la vallée du Rhône.

Ce vin de repas marqué par les arômes de petits fruits noirs bien mûrs convient très bien pour les grillades, les viandes en sauce, les champignons, les légumes grillés mais également les tajines ou les plats un peu relevés.

Servir vers 15-16°C.

Consommer dans les 2-3 ans pour conserver le côté fruité.

Pour aller un peu plus loin
Cépages : Le Grenache représente 90% de l'assemblage des "Parcellaires" avec des vignes de soixante-dix ans sur des sols sablonneux entourés de forêt méditerranéenne à 200 mètres d'altitude et exposés au levant. Il a été assemblé pour atteindre l'équilibre désiré avec 10% de Petite Sérine plantée en altitude sur une seule parcelle, exposée au Nord, à 600 mètres d'altitude sur des sols sableux. Elevage de 48 mois dont 90 % en cuves béton pour les Grenaches et la Sérine (10 %) en barriques de deux à cinq vins.
Appellation : Vin de France
Approche : raisonnée
Taux d'alcool : 14,5 %

Récompenses
Vinogusto : 17/20


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