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Sélection #2 | Vive le mois de juin !

Pour le mois de juin, 3 vins bio parfaitement adaptés à la saison des apéros, des pique-niques, des barbecues et surtout, des retrouvailles en famille et entre amis qui semblent s'approcher à grands pas. Nous croisons les doigts, mais restons prudents!

Commandes du jeudi 28/05 au mercredi 10/06.

Livraisons du mardi 16/06 au lundi 22/06.


Sélection #1 | Le Clairet sans soufre ajouté du Château Penin

Si vous avez raté cette vente ou si vous souhaitez quelques bouteilles de plus, ne soyez pas tristes. Nous avions prévu quelques caisses supplémentaires. Il suffit donc de commander ci-dessous pour profiter rapidement de ce magnifique Clairet 😉


Le Château Penin Clairet Natur 2019 est le Clairet le plus séduisant que nous ayons goûté à ce jour.

Spécialité bordelaise bordelaise à mi-chemin entre le vin rosé et le vin rouge, il combine le meilleur des 2 mondes. Il allie la fraîcheur et les arômes fruités des vins rosés avec la présence en bouche plus vineuse, plus savoureuse et plus persistante du rouge.

Il fait un carton dès l'apéro jusqu'aux petites heures de la nuit. Il convient parfaitement pour les apéros entre voisins, les repas d’été, les barbecues ou les piques-niques improvisés. Mais c'est également le vin parfait pour les pizzas ou les plats d'inspiration asiatique.

On le sert assez frais, vers 10°C et on le consomme dans les 2-3 ans, mais honnêtement, une caisse de 6 bouteilles, c'est très vite bu 😉

Le petit plus : le vin est vinifiée et conservé sans ajout de soufre ajouté et sans produit d'origine animale.

Actualité

Les types de culture et les principaux labels

Comme vous l’aurez sans doute constaté, de nombreuses approches coexistent dans la production du raisin et sa vinification. On distingue généralement la viticulture conventionnelle, la viticulture raisonnée, la viticulture biologique et la viticulture biodynamique. Viennent ensuite les différents labels dont les plus connus sont haute valeur environnementale, terra vitis, label bio européen, AB, demeter ou …

En pratique

Les vins

Nous proposons une nouvelle sélection toutes les 3-4 semaines. Les vins sont des coups de cœur que nous consommons à titre privé.

Les commandes

Pendant 2 semaines, nous centralisons vos commandes pour organiser un achat groupé.

Les livraisons

1 semaine plus tard, nous commençons à fixer les rendez-vous pour vous livrer.
Gratuit à Bruxelles et Brabant Wallon, 5 € ailleurs en Belgique.

A propos

Toutes les 3 semaines environ, nous lançons une nouvelle vente de 1 à 3 vins que nous aimons avoir en cave pour notre consommation personnelle. Nous vous donnons le temps de commander, nous importons la quantité nécessaire et nous vous livrons avec le sourire.

Le Vin des Voisins est un projet qui mûrissait de longue date dans nos têtes et il poursuit 3 objectifs principaux.

Objectif 1 – proposer des vins pour se faire plaisir dans un esprit convivial, comme lorsque des voisins se donnent un petit coup de main pour faire les courses, se prêtent un outil ou improvisent un apéro. Pas de vins à la mode, ni d’étiquettes blingbling, mais des vins que l’on aime partager, tout simplement.

Objectif 2soutenir les producteurs à taille humaine en faisant découvrir leurs vins au plus grand nombre, y compris les consommateurs qui ont tendance à privilégier les grandes surfaces ou les gros acteurs de la vente en ligne.

Objectif 3 – offrir un service digne des meilleurs sites e-commerce dédiés au vin, mais avec une touche d’humanité et une emprunte carbone limitée. Nous travaillons donc une clientèle de proximité et privilégions les modes de livraisons innovants (vélos, véhicules électriques, …).

Pour toute question ou suggestions, n’hésitez évidemment pas à nous contacter.

Les voisins