Les Hauts de Castelmaure 20221 | Corbières Rouge | 6x75cl
Le Corbières Les Hauts de Castemaure 2021 est vinifié par la célèbre coopérative de Castelmaure, située au coeur des Corbières. Cet assemblage de carignan, grenache et syrah élevé 1 an en fût démontre une fois de plus que l'union peut vraiment faire la force. Le vin rouge profond, aux arômes de fruits rouges, d'épices, de sous-bois, et légèrement vanillé, est souple, bien équilibré, facile à boire. Un réel plaisir tout à fait abordable. Il s'il fallait se rassurer quant à nos propres goûts, il a même obtenu un Coup de Coeur du Guide Hachette des Vins 2024. Parfait pour la belle saison qui commence, à l'aise avec les grillades, barbecues, mais également les pizzas, les légumes grillés ou un poulet rôti et quelques frites. Vous l'aurez compris, c'est un vin polyvalent et gouleyant 😉